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超市保鲜柜里食物存放时间要短。放进超市保鲜柜里的食物不要太多,存放时间不要太长。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天,回锅食用前一定要加热充分,不卫生或者是变质的食品不可以放入超市保鲜柜。
超市保鲜柜柜内LED照明装置设计,节能省电,而且安放在使商品显新鲜、诱人的位置上,既突出商品的新鲜度,又达到了引人注
目的效果。超市保鲜柜均匀的制冷效果。超市保鲜柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响,达到柜内均匀制冷,确保商品新鲜度。
直冷式冷藏柜是指:
由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不够均匀。
较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。
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